Olá pessoal, vamos falar sobre chocolate?

Receita 3 em 1:  Bolo de Chocolate, Brownie e Petit Gateau

Chocolate é uma paixão nacional e recentemente recebi a Amorela algumas receitas deliciosas que queria compartilhar com vocês. O cacau é o fruto que dá origem ao chocolate, um dos ingredientes mais queridinhos na gastronomia mundial. Por ser uma matéria-prima tão importante para a produção do chocolate, em 26 de março é comemorado o Dia do Cacau.

Por isso, trouxemos três sobremesas deliciosas: o Brownie é um clássico irresistível, com um tom marcante de chocolate meio amargo. Já o Petit Gateau é um doce delicioso que mescla o quente do bolo com o toque refrescante do sorvete, tornando-se uma harmonização perfeita para o paladar. Por fim, o Bolo de Chocolate Cremoso não pode faltar, seja como sobremesa ou lanche da tarde, afinal, é impossível resistir a um delicioso bolo de chocolate, não é mesmo? Confira abaixo as receitas completas: 

Receita Brownie de Chocolate

Ingredientes:
🍫2 colheres de sopa de açúcar mascavo
🍫2 colheres de sopa de cacau em pó
🍫1 e ½ colher de Margarina Amorela light derretida
🍫2 colheres de sopa de leite desnatado
🍫2 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna (tradicional)
🍫1 pitada de fermento em pó
🍫1 colher (sopa) de Margarina Amorela
🍫3 colheres (sopa) de chocolate em pó
🍫1 xícara (chá) de açúcar
🍫1 xícara (chá) de leite
🍫Castanhas, nozes ou coco ralado a gosto

Modo de Preparo:
🍫Massa:
- Em um recipiente, misture os ingredientes secos como a Farinha de trigo Finna (tradicional), o açúcar e o chocolate em pó. Depois, adicione a Margarina Amorela Light derretida, o leite e misture tudo.
- Em seguida, acrescente a quantidade de sua preferência de amendoim ou nozes. Depois, coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas e deixe na potência alta por cerca de 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

🍫Cobertura:
- Despeje em uma tigela a Margarina Amorela, o chocolate em pó, o açúcar e o leite. Depois, misture.
- Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa e, depois, despeje a calda por cima do brownie.

Receita Petit Gateau

Ingredientes:
🍫250 g de chocolate meio amargo em pedaços
🍫1 1/4 xícara de Margarina Amorela Cremosa
🍫5 gemas
🍫5 ovos
🍫¾ de xícara de açúcar
🍫¾ de xícara de Farinha de Trigo Finna

🍫Modo de preparo:
- Aqueça o forno em temperatura média. Derreta o chocolate e a Margarina Amorela em uma tigela refratária apoiada sobre uma panela com água bem quente, esquenta, sem deixar ferver. Mexa delicadamente.
- Em uma tigela grande, misture as gemas com os ovos e o açúcar com uma colher de pau. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo aos poucos, distribuindo a massa nas forminhas.
- Asse por 15 minutos e depois retire do forno. Sirva.

Bolo de Chocolate Cremoso

Ingredientes:
🍫1 xícara (chá) de leite morno
🍫3 unidades de ovo
🍫4 colheres (sopa) de Margarina Amorela Cremosa derretida
🍫2 xícaras (chá) de açúcar
🍫1 xícara (chá) de chocolate em pó
🍫3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna
🍫1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:
🍫1 colher (sopa) de amido de milho
🍫½ xícara (chá) de chocolate em pó
🍫1 lata de leite
🍫2 colheres (sopa) de Margarina Amorela
🍫1 lata de leite condensado
🍫Chocolate granulado

🍫Modo de preparo:
- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma redonda, untada com Margarina Amorela e polvilhada com Farinha de Trigo Finna. Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido a 180 ºC.

🍫Cobertura:
- Dissolva o amido de milho no leite. Em seguida, leve todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, ao fogo. Deixe ferver até que desgrude da panela. Depois de coberto o bolo, decore com o chocolate granulado.

 

Gostaram das receitas? Qual achou mais fácil? Conta aí nos comentários: