Receita Deliciosa Lasanha de Carne Seca
Receita Deliciosa Lasanha de Carne Seca
O verão e suas altas temperaturas já se foram, abrindo espaço para a chegada do outono. Com temperaturas mais amenas, a chegada das chuvas e clima mais fresco, a estação pede uma comidinha mais quentinha, como sopas, caldos ou massas. E pensando nisso, a Vitarella, uma das mais tradicionais marcas de massas e biscoitos do paÃs, criou a Lasanha de Carne Seca, perfeita para a estação.
A carne seca, ingrediente tão popular nas regiões Norte e Nordeste, possui zinco, que melhora a imunidade, e selênio, que traz propriedades antioxidantes. Entre outras propriedades.
Aproveite os dias mais friozinhos do outono e prepare essa delicia para toda a famÃlia. Afinal, não há nada melhor que um prato saboroso e quentinho para oferecer a todos que amamos. Essa lasanha esquenta o forno e também o coração.
Como fazer Lasanha de Carne Seca
1 Pacote Lasanha Especiale Vitarella
1 Kg carne seca
½ kg queijo coalho
½ kg farinha de trigo
1 litro de leite
2 colheres de sopa de manteiga
300 gr de muçarela
1 cebola média picada
Coentro a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Molho branco:
Para fazer o molho branco, derreta a manteiga e misture com a farinha de trigo, depois jogue o leite aos poucos e, se quiser, pode colocar um pouco de sal, (lembrando que a manteiga já é salgada). Misture o leite até ficar na consistência de molho não muito grosso.
Recheio de carne seca:
Para fazer o recheio, corte a carne seca em pequenos pedaços e leve para fritar em óleo. Depois de frita, ela deve ser passada no liquidificador, pra ficar como uma paçoca. Depois de triturada, você pode refogá-la na manteiga, no coentro e na cebola. Em outro recipiente, rale o queijo coalho num ralador fino.
Molho branco:
Para fazer o molho branco, derreta a manteiga e misture com a farinha de trigo, depois jogue o leite aos poucos e, se quiser, pode colocar um pouco de sal, (lembrando que a manteiga já é salgada). Misture o leite até ficar na consistência de molho não muito grosso.
Recheio de carne seca:
Para fazer o recheio, corte a carne seca em pequenos pedaços e leve para fritar em óleo. Depois de frita, ela deve ser passada no liquidificador, pra ficar como uma paçoca. Depois de triturada, você pode refogá-la na manteiga, no coentro e na cebola. Em outro recipiente, rale o queijo coalho num ralador fino.
Montagem:
Cozinhe a massa só depois que o molho e o recheio estiverem prontos, para aproveitar a massa quente e para não correr o risco de grudar. Depois de tudo pronto e só montar as camadas, primeiro o molho numa forma refratária, logo depois a massa, a carne e o queijo e assim intercalando. Por fim coloque o queijo muçarela e leve ao forno para gratinar por uns 30 minutos.
Cozinhe a massa só depois que o molho e o recheio estiverem prontos, para aproveitar a massa quente e para não correr o risco de grudar. Depois de tudo pronto e só montar as camadas, primeiro o molho numa forma refratária, logo depois a massa, a carne e o queijo e assim intercalando. Por fim coloque o queijo muçarela e leve ao forno para gratinar por uns 30 minutos.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Tempo de preparo: 50 minutos
Gostaram da receita? Já pensaram em fazer lasanha de carne seca?
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23 comments
Hum que isso parece ser bastante delicioso
ResponderExcluirBeijinhos
Novo post (Review Máscara Para Rosto) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
Tem post novos todos os dias
Oi
ResponderExcluirQue delÃcia hummmm deve ser uma delÃcia,deu até fome rsrs,vou tentar fazer,adorei a receita, bjs.
Aiiii meu deus!!! Já me deu fome aqui so de ler essa receita. E com certeza vou fazer!! Receita copiada com sucesso!
ResponderExcluirUau, que delÃcia! A combinação de lasanha com carne seca deve ficar uma gostosura, deu até água na boca agora!
ResponderExcluirNossa eu amo lasanha, e o melhor com carne de charque, aqui assim conhecida, eu simplesmente amei e fiquei louca para fazer aqui tbm
ResponderExcluirQue delÃcia essa lasanha de carne seca, eu adoro lasanha ainda não experimentei de carne seca, gostei da sua sugestão de prato ótimo para fazer no final de semana, anotado aqui essa receita deliciosa, bjs.
ResponderExcluirNunca pensei em lasanha de carne seca - e olha que eu adoro lasanha.
ResponderExcluirVou testar essa receita!
Já tentou fazer lasanha de berinjela? Também fica uma delÃcia!
Beijos,
www.degradeinvisivel.com.br
Chega salivei aqui...
ResponderExcluirIsso tortura pra mim que amo lasanha de s2
Receita anotada!
bjo
Parece boa a receita. Será que a Vitarella tem versão integral da massa?
ResponderExcluirComeçar o dia já vendo essa receita, é pedir pra babar de fome haha receita anotada aqui.
ResponderExcluirMas essa combinação de lasanha com carne seca é tipo dos deuses, eu amo lasanha e essa sua receita tá de dar fome as 7:00am dentro do ônibus a caminho do trabalho e adivinha o que vou procurar no almoço? Uma lasanha de carne seca pq fiquei salivando.bjs
ResponderExcluirAdoro receitas. Vou salvar e testar fazer.
ResponderExcluirHum, deve ficar maravilhosa! Amo carne seca e já fiquei com água na boca só de ler o preparo. Vou anotar! bjo Verônica Alves
ResponderExcluirLasanha sempre cai bem, gostei da receita
ResponderExcluirHummm parece ser muito saborosa! Que delicia! Obrigada por compartilhar!
ResponderExcluirOlá. Eu AMO carne seca mas nunca vi em lasanha, deve ficar fenomenal =)
ResponderExcluirBeijos.
Já amei deu água na boa aqui que delicia Alécia vou fazer..
ResponderExcluirwww.fernandacaterina.com.br
Que maravilha, amo carne seca, mas nunca comi lasanha.
ResponderExcluirA minha comida preferida é lasanha e ja fiquei com agua na boca
ResponderExcluirQue delÃcia!
ResponderExcluirPena que não existe versão fit, senão já tinha me jogado!
Péssima hora pra vir ler esse post, porque estou com fome kkkk amei a receita, tenho certeza que deve ficar muito gostoso! Salvei aqui pra fazer pro meu marido 😊
ResponderExcluirwww.nayanemartins.com
Amo lasanha, nunca comi de carne seca mais já anotei aqui para mim fazer numa ocasião especial. Beijos!
ResponderExcluirNossa meu namorado iria amar , ele adora carne seca, vou anotar depois
ResponderExcluirDeixe aqui seu comentário. É muito importante para mim e para o blog. Obrigada pela visita e carinho...